Conservatoire de la Fourche:

Sauve leverde deze hooivorken al aan de koninklijke stalmeesters en later aan de keizerlijke en republikeinse stallen. Zij werden tot in Algerije geëxporteerd voor het werk in de landbouw. Tegenwoordig worden ze verkocht aan particulieren en professionals voor de landbouw en de veeteelt. Het is echter ook een fraai object als versiering of voor een historische reconstructie.
Het Conservatoire in Sauve is een museumwerkplaats gewijd aan de geschiedenis van de hooivork van Sauve, vanaf de groei van de boom tot aan het verhitten van de vork.

Bezoek de website voor de openingstijden want deze zijn seizoens afhankelijk
Link naar de website van dit museum: Conservatoire de la Fourche
Rue des Boisseliers 30610 SAUVE Tél : 04 66 80 54 46